Z1 : 鎌倉 Z1 : 食材選物雜貨店

菜市場裡的食材選物雜貨店:LONG TRACK FOODS

到菜市場裡,除了買菜,還能買什麼呢?

由食物造型師和友人共同經營的食材選物雜貨店,小小一間,不到兩坪大小的店面,位在距離車站5分鐘腳程的「鎌倉市農協連即売所」,鎌倉在地野菜販賣所裡。

販賣的商品包含,使用當季蔬菜製成的常備菜,無特殊添加瓶裝醋漬蔬菜、辣油和調味醬汁、特調咖哩粉、新鮮醋漬芥末籽,還有星期五限量便當。這裡的辣油,不像台灣單純的辣油,只有辣椒而已,裡面還有干貝和蝦米添香,說是辣油,反而比較像是干貝醬。可能因為日本人不嗜辣,雖然名稱叫辣油,但其實不太辣。如果想要很辣的那種辣油,這瓶可能就不太適合。

蛋糕和餅乾也是這裡的人氣商品,餅乾、當紅的CAMPBELL’S Perfect TEA紅茶、當季果醬、司康都好吃,蛋糕類首推檸檬蛋糕,表面酸味足夠的檸檬糖霜,蛋糕體裡面含有罌粟籽,吃起來噗茲噗茲的,口感十足。

另外還有些廚房道具的販賣,圍裙、印製自家logo購物布袋,濾勺、削皮刀、好用的鬃刷,還有各式簡單天然純色廚房棉麻手巾,不可錯過。

有買有推商品:

類干貝醬的辣油
醋漬新鮮芥末籽
擦拭餐具不留纖維的「フラワーサックタオル」,做麵包時,麵團遮蓋保濕不沾黏
花生餅乾、雪球、檸檬蛋糕、司康
CAMPBELL’S Perfect TEA紅茶
深瓶用鬃刷
蛋糕餅乾冷卻架
雙層細目濾茶勺
鎌倉知名咖啡廳製作的咖啡糖漿,可以直接加牛奶變成咖啡牛奶
各色天然純色廚房棉麻手巾

建議停留時間:10-15分鐘

LONG TRACK FOODS
神奈川県鎌倉市小町1-13-10 (鎌倉市農協連即売所内)
OPEN 10:00-17:00 (公休日:星期一)

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